オリジナル講習会
食での健康維持をテーマに講習会を企画します。
管理栄養士としての経験、薬膳アドバイザーとして習得した知識、家庭の食事を作ってきた経験、を活かしてニーズに合わせた内容をご提案致します。
講習実績
健康維持のための「一汁一主菜」の食事
簡単な薬膳の知識
時間栄養学を取り入れた食生活
食の安全を見直した食材の選び方と調理
大学ラグビー部「逞しいからだをプロデュース」
中高アスリートのお弁当（調理実習）
手作りみそ講座
一日二名限定です。北海道の有機大豆を使い、自分で潰して味噌に仕上げます。
一人で約８キロの味噌が作れます。さあ１年後にどんな味の味噌に仕上がっているでしょう。
2024.3.24 食卓の起「光の」にて、漢方 食養生の講座を開催しました。
タイトルは「自分を診る」参加者12名。
まず漢方の基本的な知識を学び、チェックシートや舌診から自分の「証」を見つけました。
次にその証に合わせた薬膳粥を、漢方医のアドバイスをもらいながら、自分で作っていただきました。
和やかな春の食養生でした。
第一回ピラティス講座
伊藤麻衣先生のご指導のもと、初心者5人がピラティス講座を受講しました。激しい動きがないのに、汗が出てきました。気付いたら90分が過ぎていました。アフターボヂィーは軽やかで爽快でした。その後のランチが美味しかったですね。ビーツとケールを入れて煮込んだチキンカレーと縄文米、サラダ、杏仁豆腐ポンチ。
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講習会内容に合わせて場所や料金は、ご相談させていただきます。