ＮＰＯ法人八甲田自然塾

「21世紀型健康ルネッサンス」を目指した自然塾仲間との取り組み

八甲田自然塾は、北里大学名誉教授の小林裕志塾長を中心に活動を展開しています。

親子キャンプ、連続講座、ホースセラピー、北の里自然牛飼育見学＆試食会、

北の里自然野菜栽培＆収穫祭、女子栄養大学祭出展

http://hakkoda-jyuku.com/

北の里自然野菜ナチュローブ　有機ＪＡＳ認証農園

微生物が働く健康な土が育んだ農産物を作っています。

農薬や化学肥料に頼らない安心な食材が自慢です。

 http://crt-shitaji.com

食卓の起では、北の里自然牛冷凍ハンバーグやナチュローブ有機農産物やその加工品の

販売をしています。美味しいメニューの提案も行っています。（^^）

ナチュローブの長芋すりおろし食品は、真っ白でふわふわのメレンゲのようです。長芋美人と呼んでいます。本来の粘り気が少ない点がかえって好都合❣　お年寄りの方でも、のどに詰まらせることなく安心して召し上がれます。それでいて適度なとろみがあり、長芋の消化酵素や食物繊維を手軽に食べられるため介護食に最適です。「長芋のぬめりで手がかゆくなる」と敬遠しがちな方にも嬉しい商品です。左からドレッシング、オムレツ、ポタージュスープ、ピザ、お粥　と幅広く利用できます。もちろん、有機長芋使用で無添加食材です。

ナチュローブの有機雪の下人参は、果物のように甘く色鮮やかです。そのままいただくのが一番なんですが、

十和田の農園では遠くてなかなか叶いません。そこで園長の陸田さんが、たくさんの方に美味しい人参を届けられるよう、ペーストに加工し冷凍保存できる商品を作りました。いただいてみてビックリ(ﾟдﾟ)！しました。

生の人参と甘みも色も全く変わりがないのです。ペーストだから使いやすいメリットも多く、色々なお料理を作って楽しみました。毎朝飲んでいるスムージーにも手軽に入れられ便利です。左から自然牛ハンバーグソース、クリームパスタ、パウンドケーキ、蒸し鶏ソース、ポタージュスープです。

食卓の起　お取扱商品一覧

北の里自然牛は、北里大学獣医学部の畔柳先生が中心となり　十和田八甲田山麓で放牧して飼育している

赤身肉が特徴の日本短角牛種です。100％地産地消の飼料で育てた健康な牛たちの恵みをいただきましょう。100％自然牛で食品添加物を使わずに冷凍保存された安心安全なハンバーグです。